Der Brodbeck Imbiss stellt sich vor

Wer sind wir

Wer uns nicht kennt ist selber schuld. Wir sind ein Familienunternehmen der alten Schule.Mutter und Sohn arbeiten bereits seit Jahren zusammen. Bis zum September 2012 haben beide das Café und das Klinikum Lädle im Klinikum Pforzheim bewirtschaftet. Hier waren Sie die "guten Seelen" für Ihre Kunden.Nun dürfen die Brodbeck Kunden von der jahrelangen Erfahrung profitieren.

(Quelle: Pforzheimer Zeitung)

Was bisher geschah

39 Jahre lang hat Siegfried Brodbeck seine Currywurst verkauft, bevor er 2004 seine selbst erworbene Tradition an Jochen Mothes weitergab. Anfangs verkaufte er an der Zerrennerstraße, dann auf dem Waisenhausplatz und schließlich 22 Jahre lang auf dem Parkplatz beim Pforzheimer Rauschmayer-Haus.Die geschmacklichen Vorlieben seiner Stammkunden hatte Brodbeck gespeichert. Und eben die sind vielleicht das Erfolgsrezept der Imbiss-Bude.

(Quelle: Pforzheimer Zeitung)

Sein Nachfolger, Jochen Mothes, kannte er 25 Jahre lang als Kunden. Der gelernte Koch und Küchenmeister führte das "Büdchen" mit genauso viel Liebe und Hingebung wie sein Vorgänger. Nach 9 Jahren geht nun auch Jochen Mothes in Rente.

(Quelle: Pforzheimer Zeitung)

Seit Oktober 2012 führt Henriette Kuhnke, mit dem traditionellen Rezepten von Siegfried Brodbeck,den Imbiss weiter. Auch Ihr Sohn Oliver hatte mit drei Jahren seine ersten Pommes bei "Siggi" Brodbeck von seiner Mutter bekommen.

(Quelle: Pforzheimer Zeitung)

Was wir vorhaben

Die Tradition wird fortgesetzt. Die Rezepte bleiben die Alten. Allerdings haben wir die Öffnungszeiten seit der Übernahme verlängert. Nun können auch jene, die hungrig aus der Stadt oder dem Geschäft kommen, sich vor dem Heim gehen, noch eine Currywurst gönnen. In naher Zukunft wird die Speisekarte erweitert werden. Was sonst noch alles verwirklicht wird, steht in den Sternen.

Kommt einfach öfters mal vorbei und lasst Euch überraschen.